Το Web skimming (επίσης γνωστό ως e-skimming, card skimming ή Magecart επιθέσεις) αναφέρεται σε διαδικτυακές επιθέσεις στις οποίες οι χάκερ εμφυτεύουν κακόβουλο κώδικα λογισμικού σε ιστότοπους και προμηθευτές ψηφιακών συστημάτων τρίτων για να κλέψουν πληροφορίες πιστωτικών καρτών. Οι διαδικτυακές πωλήσεις συσκευασμένων καταναλωτικών αγαθών, ιδίως τροφίμων, συνεχίζουν να αυξάνονται και ωθούν τους κατασκευαστές να διαχειρίζονται μια διαφορετική αλυσίδα αξίας από ό, τι στο παρελθόν. Αυτή η τάση ανάγκασε πολλούς από αυτούς τους παραγωγούς να εισέλθουν σε πωλήσεις ηλεκτρονικού εμπορίου εκτός από τις πωλήσεις μέσω καναλιών λιανικής.

Οι χάκερ σήμερα προσπαθούν να εισέλθουν σε συστήματα και δίκτυα κατασκευαστών αλλά και των προμηθευτών και των πελατών τους, για να αναζητήσουν κωδικούς τραπεζών, πιστωτική κάρτα πελάτη και προσωπικά δεδομένα. Πολλοί κατασκευαστές δεν διατηρούν αυτόν τον τύπο δεδομένων, ωστόσο, αυτό δεν εμποδίζει τον εγκληματία στον κυβερνοχώρο να εισέλθει και να αναζητήσει πληροφορίες για κλοπή ή να κλειδώσει όλο το σύστημα. Αυτές οι παραβιάσεις μπορούν να προκαλέσουν τον τερματισμό και τη δυσλειτουργία των συστημάτων, επηρεάζοντας έτσι τις κανονικές λειτουργίες και διακόπτοντας την κατασκευή και τη ροή της αλυσίδας εφοδιασμού.

Οι επιθέσεις μέσω Ransomware έχουν αυξηθεί κατά των κατασκευαστών τροφίμων και ποτών. Καθώς ο κόσμος αντιμετωπίζει την τρέχουσα πανδημία, οι κατασκευαστές τροφίμων και ποτών έχουν βιώσει μεγάλο αριθμό διαταραχών, μη φυσιολογικές αυξήσεις στις πωλήσεις και έχουν επηρεαστεί από τους φόβους των καταναλωτών ότι η σταθερή και συνεχής προμήθεια τροφίμων θα μπορούσε να σταματήσει ξαφνικά. Η σημερινή κατάσταση της αγοράς κάνει αυτό το είδος επίθεσης ελκυστικό για την κοινότητα των χάκερς, διότι οι επιπτώσεις της δυσλειτουργίας ενός κατασκευαστή τροφίμων ή ποτών θα μπορούσαν να είναι καταστροφικές. Μπορούν να καταρρίψουν όλα τα συστήματα ή μέρη ενός συστήματος προιόντος.

Οι επιθέσεις μέσω λογισμικού μπορεί να οδηγήσουν σε εκατομμύρια παραβιασμένα εσωτερικά αρχεία και δεδομένα πελατών. Όταν συμβαίνει αυτό, οι κατασκευαστικές εργασίες σταματούν συνήθως, με αποτέλεσμα χαμηλότερα κέρδη λόγω χαμένης παραγωγικότητας και πωλήσεων. Συνολικά, η εφοδιαστική αλυσίδα διακόπτεται και αποσυνδέεται. Εκτός από τη διακοπή της επιχείρησης που παραβιάστηκε, επηρεάζονται επίσης περιφερειακές επιχειρήσεις και η λιανική. Η διακοπή στην λειτουργία και την ροή της αλυσίδας εφοδιασμού θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε τρόφιμα που έχουν λήξει ή αλλοιωθεί ή με συσκευασμένα με διαφορετική δοσολογία και συστατικά σε όλα τα επίπεδα αποθέματος, με αποτέλεσμα περιττή σπατάλη τροφίμων και απώλεια κερδών σε εκατομμύρια ευρώ.